Fondée en 1975 par Francis Cousin, ses filles ont également rejoints l’entreprise depuis de nombreuses années et n’ont cessé de travailler au développement de Cousin Traiteur.En perpétuelle croissance, l’entreprise a rejoint le cercle des 15 plus gros traiteurs, organisateurs de réception de France.

Outre la partie évènementielle, Cousin Traiteur a développé sa notoriété grâce à ses trois restaurants. L’atelier et le Rendez-vous à Poitiers, Le Belvédère à La Rochelle.